Кукурузную муку смешать с просяной или пшеничной
мукой (примерно 100 - 150 г), сделать в муке углубление,
влить мед и теплую подсоленную по вкусу воду и замесить тесто. Затем тесто накрыть полотенцем и оставить
в тепле на 2 - 3 ч. Печь на сковороде, смазанной маслом,
в духовке. Подать в горячем виде с кислым (квашеным)
молоком.
|