Грецкие орехи и чеснок, пропущенные через мясорубку 2 - 3 раза, аджику и смесь сухих пряных трав
развести 2 - 2,5 стаканами теплой кипяченой воды или
же куриным бульоном, добавить уксус, либо гранатовый
сок, полить ореховым маслом. Подается к. птице вареной, жареной.
|