А к у р ч а ч а - яичница с сыром и орехом


Главная \| Абхазия \| Пещера \| Тайна имени \| Фотоальбом \| Поэма о любви \| Знаки зодиака \| Гостевая книга \|
А к у р ч а ч а		Яичница с сыром и орехом
К о м п о н е н т ы: яйца - 5 шт., кисломолочный сыр - 100 г, репчатый лук - 1 - 2 головки, орехи - 50 г, чеснок - 2 - 3 дольки, зелень мяты и киндзы - по 3 - 4 веточки, ореховое масло - 1 ст. л.
1.Яичница по-абхазски-АКУТАГДЖИ 2.Яичница с сыром и орехом-АКУРЧАЧА 3.Яичница с сыром 4.Кисломолочный сыр с орехом и аджикой-АШВХЫ 5.Кисломолочный сыр с мятой и аджикой-АШВРКУЧЫ 6.Сыр с острым соусом из кислого молока-АШВЧАШВ 7.Бурдючный сыр, приправленный аджикой и мятой-АЧАЮР 8.Творожистая масса, приправленная аджикой и мятой-АХАЧА 9.Сыр (сулугуни), жаренный на вертеле-АШВХАДЗНЫ Совсем не мое:		Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать на ореховом масле, добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить взбитые яйца. После этого сковородку продержать на огне 1 - 2 минуты. Яичницу с сыром остудить. Очищенные орехи, чеснок и зелень (мяту и киндзу) пропустить через мясорубку (два раза) и смешать с яичницей с сыром. Подать с горячей мамалыгой
Главная \| Абхазия \| Пещера \| Тайна имени \| Фотоальбом \| Поэма о любви \| Знаки зодиака \| Гостевая книга \|

Сайт создан в системе uCoz