Для соуса: Оливковое масло - 100 гр., уксус - 100 гр., чеснок - 3-4 дольки., вода кипячёная - 100 гр., красный перец 1/4 стручка, чёрный молотый перец, соль - по вкусу.
2.Крапива сорехом-АХУАЦЧАПА
3.Щирица с орехом-АХАРШЬЫЛЧАПА
4.Полевой осот с орехами-АДЫРГЫГЧАПА
5.Соленые листья кольраби с орехом-АЧАРХАЛЧАЛА
6.Капуста с орехом-АКАПУСТАЧАПА
7.Свекольная ботва с орехом-АБУРАКЧАПА
8.Каштаны с орехом-АХЬАЧАПА
9.Салат из свежих огурцов и помидоров
10.Салат из свежих огурцов с луком
11.Салат из редьки с луком
12.Салат из редиса и яиц
13.Салат из черемши с уксусом
14.Тыква варенная-АКАБ ЖВНЫ
15.Тыква печенная-АКАБ ДЗНЫ
16.Каштаны-АХЬА
17.Отварная кукуруза в початках-АПШ ЖВНЫ
18.Кукуруза в початках, жаренная на вертеле-АПШ ДЗНЫ
19.Жаренная кукуруза в зернах-АПШЧЧЫ
20.Салат из фасоли
21.Салат фруктовый-ТАГАЛАН
22.Салат овощной с острой приправой
23.Салат из тыквы, яблок и дыни.
Совсем не мое:
Острая приправа готовится следующим образом: дольки чеснока мелко нарезать, добавить перец красный и чёрный, соль.
Всё залить оливковым маслом, уксусом и водой, взболтать и дать настояться.
Овощи нарезать, морковь нашинковать, всё перемешать и залить полученным соусом по вкусу.
Подавать к мясным блюдам.