Продукты на компот берутся по потребности. В кипящую воду всыпать сахар и варить в течение 15 - 2О мин. Затем в сироп опустить предварительно подготовленные яблоки. алычу, персики и пр. и варить на слабом огне до готовности. В конце варки можно добавить ежевику или малину.