|
| |||
| Главная | Абхазия | Пещера | Тайна имени | Фотоальбом | Поэма о любви | Знаки зодиака | Гостевая книга | | |||
| А х х ы л а | Смесь сухих пряных трав | ||
| К о м п о н е н т ы; семена кориандра, укропа, базилика, чабера, голубого пожитника - по 50 г, молотый красный перец - З0 г., соль - по вкусу. | |||
| 1.А п а р п ы л д ж и к а - красная (острая) аджика
2.А х у с х у а д ж и к а - зеленая аджика 3.А х х ы л а - смесь сухих пряных трав Совсем не мое: |
Семена пряных трав растереть на специальном камне и смешать с молотым сухим перцем и солью. Хранить также в закупоренной посуде. Этой смесью можно приправлять различные растительные, мясные, рыбные блюда, а также острые соус, соленья и пр. | ||
| Главная | Абхазия | Пещера | Тайна имени | Фотоальбом | Поэма о любви | Знаки зодиака | Гостевая книга | | |||
|
| |||